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Guest FoxMulder

Régalez vos amis

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Guest FoxMulder

Voilà une recette que j'ai testée en afrique, qui ravira vos convives à l'apéritif:

 

Prenez une grosse poche de chenilles séchées de Bobo. Avec patience, preniez chacune d'entre elles et coupez les en eux, de manière à sélectionner les beaux spécimens, dont l'intérieur est bien rempli. Une fois le tris effectué, remplissez une grande casserole d'eau et mettez y les chenilles. Portez à ébulition 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, coupez un gros oignon en lamelles, faites revenir à la poile. Une fois bien cuits, ajoutez 3 tomates coupées en dés. Salez et laissez mijoter. Sortez les chenilles de l'eau, égouttez les. Puis versez les avec les légumes. Laissez mijoter un long moment en remuant régulièrement. Une variante consiste à faire frire les chenilles dans de l'huile brulante avant de les égoutter et de les laisser mijoter avec les légume (à éviter en période de régime).

 

Servez chaud, dans un plat. Se mange avec les doigts, avec du riz, avec du pain, au choix. (Néanmoins l'alliance avec les ferreros rocher n'est pas top). Voilà, c'est ma petite recette de noel. On peut aussi faire ça avec des criquets mais grillés et frits, non bouillis.

 

je vous invite à goûter c'est... différent! Bon app les loulous.

 

Fox

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Guest Mistic

Oui JD, JD, JD !!!!!!!! :jump:

 

En fait, JD, je sent que tu va etre notre grand testeur de ce genre de mets peut etre delicieux, Vas y Fox, fais lui gouter pleins de trucs nouveaux :D

 

Comme sa on pourra mieu juger avant de manger..lol

 

@+

Mistic

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Guest Chantal

Désoler mais moi, je ne goute pas se genre de met. Sans etre trop difficile, je ne mange pas n'inporte quoi???? et apres se sera du rat farci????? :P:lol:

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Guest Mistic

Oui vas y Fox,

 

Fais lui aussi manger u nrat farci, comme sa chantal aura plus peur de gouter si il dit que c'est bon...

 

Hum, je sent que tu va te régaller JD. :D

 

@+

Mistic

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Guest JD
Oui JD, JD, JD !!!!!!!! :jump:

 

En fait, JD, je sent que tu va etre notre grand testeur de ce genre de mets peut etre delicieux, Vas y Fox, fais lui gouter pleins de trucs nouveaux :D

 

Comme sa on pourra mieu juger avant de manger..lol

 

@+

Mistic

 

 

 

ET ba je dis chiche et moi je tiens mes promesses môssieur!

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Guest Chantal

Apres les insectes tu passe au rat farci comme j'ai dit plus haut et apres à la souris confite. hum hum miam miam tu vas te régaler. :shock::lol:

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Guest Mistic

Oui mossieu,

 

J'espere bien que tu va aller tester tout sa, le rat Farci et tout, et tu nous fera un rapport pour qu'on puisse gouter ensuite :D

 

@+

Mistic

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Guest JD

à la condition que celui qui me fait bouffer ça en mange aussi!

franchement, le dégout pour ces animaux est purement culturel, je vois pas pourquoi du rat serait plus dégueux que du lapin, ou des chenilles plus dégueux que des escargots,huitres, et autres asticots que l'on mange dans les fruits cueillis par nos soins (non je ne suis PAS LAura Ingals!!!)

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Guest Chantal

Perso je n'aime pas tout ce qui est fruit de mer je trouve ca trop gluant alors tu n'arrivera meme pas à me faire manger des escargots, huites, moule et autre truc du meme style, alors ne pense meme pas à me faire gouter des chenils.

Pour le rat, je ne suis pas contre à 100% en cas de disette, pourquoi pas mais seulement en dernier recourt. :oops:

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Guest Mistic

Oui,

 

C'est tout a fais vraie ce que dit JD, a La Réunion, on mange bien des vers blancs grillés, et il parait que c'st très bon, en tout cas quand j'irais, la prochaine fois, je demanderai a mon grand père de m'en faire pour etre moi aussi Testeur :D

 

MAis JD, quand est que tu vagouter du rat farci et tout ??? Un conseil va chez Equinox, tu trouvera tout les rats que tu veux, son congelo en est rempli....lol

 

A fait juste comme sa, les indigenes mangent bie ndes Mygales, et ils trouvent sa très bon...

 

@+

Mistic

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Guest equinoxe

je vais passer pour un monstre mais c'est pas grave...

j'ai deja mangé beaucoup de betes qui ne tenterai personne meme en cas de disette et qui sont pourtant tres bon une fois cuisinés...

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Guest Mistic

Quoi comme betes ????

 

Les rats c'est pour les snakes, mais je savais pas que tu faisais des petites entraves au reglement :lol:

 

@+

Mistic

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Guest equinoxe

je suis issu d'une famille de pied noir (français nés en algerie quand c'etait encore une colonie française...pour ceux qui ne savent pas...)

donc en algerie on ne mange pas les meme animaux qu'en france...

de plus quelque membre de mafamille sont d'origine etrangere ( entre autre asiatique) et certains sont dans la legion etrangere

tout ça pour vous dire que chacun d'entre eux a decide de me faire decouvrir des plats issuent de culture différentes et , entre autre des viande " bizares"

en bref et en vrac j'ai mangé:

chat, chien, herisson, rats, gerbille, serpent, requin, autruche, kangouroux, bison,s auroch, mygale, vers divers et variés, plein de volatile et de poissons plus ou moins bizzareset , bien evidemment, toutes les viandes que tu peut trouver dans le commerce...

et encore je suis sur que j'en oublies...

et je peut vous dire que bien des choses sont bien meilleurs qu'on ne le pense...

cependant je dois admettre que je n'ai jamais su ce que je mangai avant d'avoir fini mon assiette, ensuite pas question de vomir: tu l'as mangée et tu as appreciée alors aucune raisons que ça resorte...

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Guest JD
je vais passer pour un monstre mais c'est pas grave...

j'ai deja mangé beaucoup de betes qui ne tenterai personne meme en cas de disette et qui sont pourtant tres bon une fois cuisinés...

 

J'ai pas beaucoup voyagé alors je n'ai pas vraiment mangé de trucs exotiques quoi que les grenouilles ou les escargots ont fait partie de mes repas plusieurs fois......j'en bave encore (sauf pour les cuisses de grenouille car ça n'avait pas de gout et en plus y pas grand chose à manger)

Enfin je rappelerais pour mémoire (si ça se trouve je me plante grave) mais l'elevage d'iguane en Amérique c'est pas que pour les terrariophiles ( ou les cons qui pensent se la peter en ayant ce genre de bête chez soi...... oups j'ai blessé qq1? tant mieux!!! :D )

et c'est d'ailleur pour ça que l'iguane ( animal appartenant a la faune guyanaise) peut etre elevé dans nos terra de métropole!!!!

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Guest Chantal

Si vous avez le courage de manger tous ca vous etes bien courageux mais sans moi.

Je n'aurais pas la force de le faire.

Mais vous pouvez gouter et nous dire vos impressions.

A+

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Guest equinoxe

j'avais oublie l'iguane mais je trouve pas ça tres bon... on m'a fait mange ça eb regout et c'est franchement bofffffffffff...

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